Oaxaca se encuentra al sureste del país. Limita al norte con Puebla y Veracruz, al sur con el Océano Pacífico, al este con Chiapas y al oeste con Guerrero.

El estado de Oaxaca es el destino turístico más completo de México. En su vasta geografía -más de 93,000 kilómetros cuadrados-, el visitante encuentra playas, montañas, bosques y valles, zonas arqueológicas precolombinas, arquitectura colonial, todas las comodidades del mundo moderno, tradiciones centenarias e inagotables.

La fuerte presencia indígena se manifiesta en 16 diferentes etnias que mantienen lenguas y modos de vida milenarios, en las ocho regiones (Valles Centrales, Sierra Norte, Sierra Sur, Cañada, Costa, Mixteca, región del Papaloápan e Istmo de Tehuantepec) que se divide el territorio del estado, asiento de la cultura mixteca y de la zapoteca, fundadora de la civilización más desarrollada de la América precolombina.

La ciudad de Oaxaca (del zapoteco Huaxyácac, "la cima de los huajes"), es una ciudad pequeña en la que se puede caminar sin problemas por las calles de su Centro Histórico; además, los principales atractivos se localizan en un área de 15 cuadras alrededor del Zócalo. La ciudad es famosa por el particular estilo de arquitectura colonial caracterizado por el uso de cantera verde en sus grandes muros.

Fundada en 1529 por conquistadores españoles fue erigida junto a Monte Albán, ciudad prehispánica en la que se desplegó en todo su esplendor la cultura zapoteca. Ambos centros están considerados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, y mantienen una activa vida cultural y social donde conviven y se mezclan la historia, la gastronomía, las culturas vivas y una de las arquitecturas más interesantes del país con manifestaciones vanguardistas del arte contemporáneo.

Oaxaca, ciudad colonial de México con gente amigable es una de las mejores ciudades en el mundo para el visitante.

Fuente: GO-Oaxaca.com

Restaurante Casa de Cantera
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